Resep Peyek Kuping umum di wilayah Kuningan, Jawa Barat
Kuningan merupakan daerah dengan beragam masakan, salah satunya adalah peyek kuping, nah dapat dilihat bahwa tidak sulit untuk membuat ear peyek sampai anda mengetahui resep ear peyek yang umum di wilayah Kuningan, Jawa Barat. Agar hasil peyek Anda renyah dan lezat, simak artikel ini di bagian akhir.
Kuningan City adalah gudangdanhidangan mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Kuningan merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Barat yang lingkungannya masih bersih dan asri. Banyak orang yang rela pergi pergi ke Kuningan hanya untuk berlibur menikmati alam dan melewatkan makanan.
Salah satu jajanan yang populer di Kuningan adalah bekam dengan beragam pilihan peyek kuping, yaitu kacang-kacangan, dan udang. Namun, Anda tidak perlu pergi sejauh Kunigan untuk mencicipi rasa renyah dan lezat ini. Anda bisa membuatnya di rumah dengan resep bekam pilihan yang umum di daerah Kuningan Jawa Barat .
Resep Peyek Kuping umum di wilayah Kuningan, Jawa Barat dengan kacang tanah
Peyek merupakan hidangan yang cocok digunakan sebagai teman makan, atau hanya digunakan untuk camilan. Peyek kuping merupakan makanan umum dari Kuningan yang disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa, menyukai makanan ini.
Ini cukup mudah dibuat, sampai Anda mengerti cara membuatnya. Nah, agar kamu tidak harus ke Kuningan, berikut resep buah persik telinga di wilayah Kuningan, Jawa Barat yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang perlu disiapkan
- Satu kilogram kacang.
- Satu kilogram tepung beras yang sudah diayak terlebih dahulu.
- 386 gram tepung tapioka, ayak dulu.
- Dua liter santan.
- Dua telur ayam dipukuli.
- Empat puluh lembar dan jeruk pra-potong.
- Garam secukupnya.
- Minyak kelapa secukupnya.
- Minumlah air putih dalam jumlah sedang.
Murni B. Umbu:
- Satu sendok makan daun ketumbar.
- Bawang putih 45 gram.
- 45 gram.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama adalah membagi kacang menjadi dua bagian. Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali almond dan minyak kelapa. Aduk semua bahan secara menyeluruh sehingga butiran adonan masih terlihat. Anda bisa mengaduknya secara manual atau bahkan menggunakan mixer kue.
Kemudian, panaskan minyak sampai mendidih, lalu kurangi api kompor. Buat tepung tindik telinga menggunakan sendok sayur, lalu tambahkan kacang. Tempatkan adonan di bagian dalam wajan lalu siram dengan minyak kelapa hingga adonan piek jatuh. Goreng selama 5 menit atau sampai warna bungkusnya menguning. Setelah itu tiriskan dan sudah bisa dinikmati.
Resep Peyek Kuping umum di wilayah Kuningan, Jawa Barat dengan campuran udang
Selain menggunakan kacang, Anda juga bisa menggunakan udang untuk menciptakan rasa yang lebih nikmat. Padahal, ketika Anda menggunakan udang, biaya pembuatan camilan ini akan lebih mahal namun sebanding dengan hasil makanan beraroma.
Sangat mudah dibuat, sama seperti picks dapat dibuat dengan bahan piek. Nah, agar tidak salah jadi, berikut resep bekam lamun khas di kawasan Kuningan, Jawa Barat yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Elemen:
- 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan.
- 250 gram tepung beras, sudah diayak.
- 30 gram tepung sagu, pra-tanam.
- 66 mililiter santan.
- Bubuk ketumbar secukupnya.
- Bedak lada sesuai rasanya.
- Kaldu ayam atau sapi harus dicicipi.
- minyak kelapa.
- Minumlah air putih dalam jumlah sedang.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci udang terlebih dahulu sampai bersih. Lepaskan kepala dan pengelupasan kulit sampai benar-benar bersih. Selain itu juga menghilangkan kotoran di perut udang karena dapat mengurangi rasa udang.
Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Aduk semua bahan sampai butir adonan masih merata hingga terlihat. Kamu bisa mengaduknya secara manual, atau bisa menggunakan mixer cake agar lebih praktis dan cepat.
Kemudian panaskan minyak hingga mendidih di wajan, lalu kecilkan api. Buat adonan bulat lalu ratakan menggunakan sendok setelah itu udang diletakkan di dalamnya. Setelah adonan selesai, simpan di tepi wajan lalu tuangkan menggunakan minyak sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan berubah warna menjadi cokelat.
Peyek lebih nikmat dengan campuran kacang-kacangan dan udang
Selain membuat dua jenis bawang udang dan kacang-kacangan, Anda juga bisa mencampurkan keduanya. Rasa kacang dan daging udang yang lezat akan meningkatkan nafsu makan Anda. Cara membuatnya mirip dengan resep buah persik telinga khas di wilayah Kuningan, Jawa Barat bagian atas .
Elemen:
- Kacang tanah sudah dipanen sebelumnya.
- Udang dibuat sesuai dengan kebutuhan Anda.
- Tapung gandum dan tepung beras.
- 66 mililiter santan.
- Kaldu ayam atau sapi.
- Setengah sendok teh garam.
- Minumlah air putih dalam jumlah sedang.
- minyak kelapa.
Cara pembuatannya:
Untuk cara pembuatannya, mirip dengan kacang peak dan udang, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara merata, kecuali udang dan kacang-kacangan. Kemudian panaskan minyak kelapa dalam wajan menggunakan api kecil. Selanjutnya, cukup simpan adonan di tepi wajan lalu tuangkan dengan minyak. Goreng sampai berwarna kuning.
Tambahkan rasa nikmat sambil menyantap Peyek dengan Bumbu Banjur
Setelah membuat picks menggunakan resep picking cupping khas daerah kuningan Jawa Barat, yuk buat bumbu. Dengan bumbu atau sup ini, bisa membuat rasa buah persik lebih nikmat. Tetapi penggunaan sup ini hanya untuk rasa, jika Anda tidak suka makan, Anda tidak harus membuatnya.
Panduan bumbu yang dibumbui dengan rasa kuningan pick lezat yang meningkatkan nafsu makan Anda. Nah, pembuatannya sangat mudah, seperti membuat sambal. Berikut cara membuatnya yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan untuk mempersiapkan:
- 110 gram oncom
- Enam siung bawang merah
- Tiga siung bawang putih.
- Paprika merah dan cabai rawit secukupnya.
- Stik serai.
- Batang daun bawang yang dipotong.
- Setengah sendok teh terasi udang.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk untuk rasa.
- Salam saja bilah daunnya.
- Dua daun oranye.
- Buang air kecil secukupnya.
- Minumlah air putih dalam jumlah sedang.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama dalam membuatnya adalah mencuci semua bahan secara menyeluruh terlebih dahulu. Kemudian tipiskan semua bahan dan potong. Goreng oncom sampai berubah menjadi kuning pada awalnya. Setelah itu, Anda hanya perlu mencampur semua bahan menggunakan sobekan sampai halus.
Selanjutnya, goreng bawang terlebih dahulu menggunakan minyak kelapa hingga wangi. Kemudian Anda cukup masuk ke dalam air dan tunggu beberapa menit. Gunakan lebih sedikit panas agar panas merata. Langkah terakhir adalah dengan memasukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan Anda dapat menikmati bumbu banju ini sebagai pelengkap pick.
Pilihan adalah makanan yang bisa Anda nikmati dengan nasi panas atau hanya sebagai camilan. Nah agar lebih nikmat, kamu bisa mencampurnya dengan bumbu banju menggunakan resep di atas. Selain itu, agar peyek buatan Anda lezat dan renyah, perhatikan setiap langkah resep peyek kuping umum di wilayah Kuningan, Jawa Barat .